خط داستانی
پس از دههها جنگ، سیستم راهآهن ویتنام به شدت آسیب دیده بود و پس از جنگ ویت نام بازسازی شد. خط راهآهن اکسپرس وحدت نمادی از پیوستن شمال و جنوب کشور است. در این مجموعه ده قسمتی، لوک به ده مکان از مناظر دیدنی ساحلی هوای آن تا رشتهکوههای باشکوه ساپا میرود و با سبک جذاب خود، دستورهای غذایی با موادی نسبتاً غیرمعمول را میپزد تا سلیقهٔ جسورترین سلیقهها را به چالش بکشد.