خط داستانی
این مجموعه نسخه فرعی از فرمت آلساندرو بورگِز - ۴ رستوران است که در آن به جای رستورانها، هتلها با هم رقابت میکنند. این هتلها در همان دستهٔ بازرگانی قرار دارند و در همان محدوده جغرافیایی واقعاند. هر یک از مالکان چهار هتل بهنوبت میزبان سه همکار دیگر و باربیERI برای یک روز و یک شب در تأسیسشان میشود. هتلداران مکان، خدمات، اتاقها، قیمتها و از فصل چهارم کیفیت صبحانه را ارزیابی میکنند و برای هر معیار نمراتی از صفر تا ده میدهند.
